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果酒生产线设备服务于工艺
- 2019-11-14-

  果酒生产线设备,目前由于教学和科研的需求,利用不同水果为原料制作果酒,此套设备可以达到大中小型果酒、饮料、科研院所和高等、大中专院校、技术学院试验室的不同需求。

  上次我们也讲了,设备服务于工艺,由于水果原料不同、果酒发酵工艺和产品类型,设备没有统一标准,支持非标订制。

  果酒生产线设备与工艺技术紧密集合,外观大方,卫生整洁、体积小、造价低、性能优良、操作简单。整套设备包括清洗、破碎、榨汁、灭菌、酿造、澄清、调配、包装等工序,每批次生产量100L-2000L,也可以根据不同客户特殊定做。

  设备主体部分全采用国外优良不锈钢,设有冷却夹套和温度自动控制系统,自动控制发酵的温度,容器内外焊缝抛光、酸洗钝化处理,达到国家食品卫生级标准,采用PLC全自动智能控制,能跟踪、显示果酒生产过程的全过程,具有良好的易操作和易维护性。

  一、前处理设备:

  一般原果前处理包括破碎、去核打浆、榨汁等;

  二、酶解、发酵、分离、贮存设备;

  三、制冷、控制系统;

  四、过滤、包装设备

  果酒生产线设备不需要严格的生产车间和操作人员,就可以圆满完成多种果酒产品试验和开发任务,在世界很具竞争力的果酒试验设备。